全国服务热线 13996406022
公众号 微信公众号
微信咨询 获取加盟资料

火锅店内必知的4大经营技巧

发布日期:2019年06月13日 浏览量:

火锅店开业之前都会对店内员工进行培训,往往培训过后,实际工作中就变了味。一些行为举止让客户感到不满意,如点菜时,表现不满的情绪、语气表达、服务不到位等等,一系列的问题。如何才能应对这些问题呢?重庆朝天门防空洞老火锅从事火锅行业30多年,教你几招,让你火锅店生意越做越好,营业额暴涨。

21B97C8236BB5D7CAA782994762E20BE4F5FD44C_size242_w640_h480.jpeg

一、情绪

火锅店内服务人员面对顾客进行服务时,以微笑视人,给人一种视觉上的冲击,顾客心里就会觉得很温暖。不管发生什么事情,只要到自己工作岗位了,就要做好准备。

二、语言表达

火锅店内服务人员在点菜时,应说:您好,我是xxx很高兴能为您服务,现在开始点菜了吗,这样说可以增加顾客对本店对服务的好感。

三、服务

火锅店内服务人员做到眼神好,会来事,看见顾客眼神,就可以知道顾客需要什么。当顾客刚坐到位置时,第1时间为顾客倒上茶水或开水。顾客如果喝多了,就拿上本店的解酒药和热毛巾为顾客解酒,这样做,会让顾客感到,这家店味道好,服务也好,下次还来。

四、介绍活动

火锅店内活动介绍全靠服务人员的推荐,要找一个合适的时机跟顾客表明活动情况,比如,在顾客点菜时,可以说今天咱们家有福利,关注微信公众号,打7折优惠,赠送菜品几个,这个菜是赠品,可以不用点。这样顾客就会想,一切为他考虑。

重庆朝天门防空洞老火锅以30多年经验分析以上4点经营技巧,做到以上4点,让你火锅店内生意红红火火,越做越大,营业额不断增长。

继续浏览有关: 重庆朝天门防空洞老火锅 的文章
相关文章推荐:
返回顶部